Consejos saludables

Menú para el cuidado de los dientes y la boca

22 abril, 2019 Ningún comentario..
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Menú para el cuidado de los dientes y la boca

¿Qué alimentos pueden ayudar al cuidado de la salud de nuestra boca y nuestros dientes? En este menú, el chef Pepe Rodríguez, colaborador del Grupo Hospilario HLA, prepara un menú a partir de los consejos e indicaciones del Dr. Jesús Paylos, odontólogo de HLA.

La comida es fundamental para el cuidado de los dientes y la boca y mantener una sonrisa saludable. “Una comida rica en magnesio y en calcio, que favorece la formación del hueso y los dientes, combinada con vitamina B2, que influye en la inflamación de la lengua y con vitamina C, que ayuda al cuidado de las encías, es perfecta para ayudar a una correcta salud bucodental”, explica el Dr. Jesús Paylos, odontólogo de HLA, especialista dental y maxilofacial, cuya tarea es la cirugía, la implantología y la periodoncia con el objetivo de recuperar la función de la boca y la estética de los pacientes.

A partir de estos consejos, Pepe Rodríguez elabora un menú completo: judiones con rape, croquetas con champiñones y un postre cremoso con queso y frutos rojos. El Dr. Paylos da su aprobación: es un menú perfecto para mantener una boca sana. Las judías, como otras legumbres, tienen un alto porcentaje de magnesio y calcio, fundamental para la formación de hidroxiapatita, un mineral que es el componente básico en la estructura del diente. Igualmente, los lácteos tienen un gran contenido en calcio y la vitamina C de los frutos rojos favorece la salud de las encías.

Sin embargo, a pesar de que una dieta adecuada puede ayudar a cuidar la salud bucodental, una correcta higiene y visitar periódicamente al especialista son hábitos imprescindibles para mantener siempre a punto la salud de la boca y los dientes.

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